黑龙江时时彩
中文|English

河南華星粉業集團董事長劉敏接受《河南日報》記者專訪:把田野打造成“第一車間”    2019/4/22 10:51:11 [公司動態]

4月22 日,《河南日報》在頭版顯著位置《龍頭舞起來專欄》刊發文章,《把田野打造成“第一車間”》,專訪河南華星粉業集團董事長劉敏。河南工業大學陳志成教授為此做了專家點評,并為河南華星粉業集團讓河南大糧倉真正變成國人大廚房、大餐桌,真正在引領農業改革、帶動群眾致富、推動鄉村振興中發揮作用點贊。

 

鄉村振興,產業是重點。產業興旺,龍頭是關鍵。此次采訪活動全省從肉制品、面制品、油脂制品、乳制品、果蔬制品等農產品加工五大行業中,挑選出5家本土農產品加工龍頭企業,邀請業內專家一起走訪調研,華星粉業集團作為全省唯一一家面粉龍頭企業接受了《河南日報》記者開欄采訪。

“從日處理150噸小麥的小面粉廠,到日處理小麥近千噸的農業產業化國家重點龍頭企業,河南華星粉業集團目前已成為黃淮地區規模較大、品種規格齊全、產品信譽良好的農產品深加工龍頭企業,公司產品覆蓋全國20多個省份和地區。從大糧倉向大廚房、大餐桌轉變,河南華星粉業集團抓住時機,快速轉型發展,做強“餐桌”經濟,做大綠色產業,把田野打造成“第一車間”,上游向種植業延伸,下游向食品加工延伸,打造從田間到餐桌的全產業鏈,在企業做大做強的同時,帶動了更多的農民致富奔小康。成為 永城"白色經濟"領頭雁。”出彩的河南華星粉業集團將在永城更加出彩經濟建設大潮中譜寫優美的篇章。

 

附:《河南日報》報道內容

內容鏈接://newpaper.dahe.cn/hnrb/html/2019-04/22/content_334024.htm?from=singlemessage

文本內容:

開欄的話

    鄉村振興,產業是重點;產業興旺,龍頭是關鍵。我省不少農業龍頭企業通過延伸產業鏈、提升價值鏈、打造供應鏈,不斷提高農業質量效益和競爭力,助推農產品加工業成為全省兩個超萬億元的產業之一。

    即日起,本報從我省肉制品、面制品、油脂制品、乳制品、果蔬制品等農產品加工五大行業中,挑選5家本土農產品加工龍頭企業,邀請業內專家一起走訪調研。這些企業或許不是行業內規模最大的、品牌最響的,但在結構調整、產業融合、自主創新、轉型發展、風險控制等方面有著獨到的經驗可供參考。

    □本報記者李運海

    從日處理150噸小麥的小面粉廠,到日處理小麥近千噸的龍頭企業,河南華星粉業集團成為黃淮地區規模較大、品種規格齊全、產品信譽良好的農產品深加工龍頭企業,產品覆蓋全國20多個省市區。

    4月16日,該集團董事長劉敏接受記者采訪時說,按照我省農業從大糧倉向大廚房、大餐桌轉型的理念,集團抓住時機,快速轉型發展,上游向種植業延伸,下游向食品加工延伸,打造從田間到餐桌的全產業鏈,在企業做大做強的同時,帶動更多的農民致富奔小康。

    其實,在做面粉加工之前,劉敏是一個做預制板的小老板,而且做得風生水起,在行業內頗有聲譽。但預制板行業有個致命的缺陷:銷售半徑小,難以做大做強。

    下一步做什么?劉敏把目光瞄向面粉。他認為,河南是中原糧倉,永城是豫東糧倉,小麥種植優勢明顯,從事面粉加工在未來有著很大的市場潛力和發展機遇。而此時,永城市正在打造“黑白經濟”,黑的是煤炭,白的就是面粉。

    1999年,劉敏果斷放棄紅火的預制板廠,在自己的老家——永城市十八里鎮李窯村創建了一家面粉廠,設計日加工小麥150噸。他的面粉加工設備是從日本進口的。傳統的工藝是把小麥直接磨成粉,再一遍遍過篩,制出各種等級的面粉。而他的面粉廠的工藝是先把麥皮剝下來,再磨成粉。他說:“雖然加工前都進行了清洗,但小麥皮依然很臟,這道工藝有效減少了農藥殘留。”

    面粉加工利潤薄,需要對每個生產環節進行精細化管理,一分錢一分錢地摳出利潤。對小麥的出粉率,他每小時一查,及時調整工藝,確保品質穩定。

    劉敏很幸運,好的政策、好的技術和他的勤奮結合在一起,讓他的面粉廠脫穎而出,產品供不應求。2003年,他又投資擴建了日加工能力700噸的第二車間,成為商丘市最大的面粉加工企業。

    讓劉敏記憶深刻的是,當時搶糧大戰激烈,各面粉加工企業紛紛到農民地里搶糧食,農作物也賣上了好價錢。他感嘆:農產品加工業對農業發展、農民增收帶動力真強。

    2005年10月,中國食品工業協會授予永城市“中國面粉城”榮譽稱號,劉敏也在這一年成立了河南華星粉業集團,成為永城“白色經濟”的領頭雁。

    做強“餐桌經濟”

    2008年,全球經濟?;?,面粉業也開始進入冬季。

    劉敏回憶,當時面粉價格出現波動,手頭流動資金緊張,無法儲存更多的糧食,缺糧時只有從市場上高價購買,嚴重影響了企業利潤。

    手里有糧,心里不慌。劉敏雙管齊下,破解金融?;某寤?。一方面,依托國家托市收購政策,他投資建了4個儲糧點,既解決了企業的糧源,又獲得了國家給予的糧食補貼。另一方面,企業流轉土地6800畝,種植優質強筋小麥,滿足市場需求。他說:“當時就有一種感覺,面粉業正在發生變化,而且是一場巨變。消費在升級,傳統面粉飽和,但是各種高品質的專用粉供不應求。”

    永城面粉業遇到的困境引起國家的重視。2016年,國務院和省政府相繼出臺扶持政策。劉敏投巨資對企業設備進行升級改造,轉型發展,打造“餐桌經濟”,為消費者提供高品質的面粉和食品。

    工藝變了。餃子、面包等各種專用粉的比例越來越大,石磨面粉也應運而生。

    產品加工鏈延長了。企業投資新建了食品加工企業,面粉變成了蛋糕、面包等食品,可以直接端上餐桌。

    河南華星粉業集團再現勃勃生機。如今,企業已經實現年處理小麥30萬噸、年加工掛面6萬噸、年產3.3萬噸富硒石磨面粉、年產1萬噸富硒休閑食品。

    把田野打造成“第一車間”

    2017年麥收后,永城市出現了賣糧難與買糧難的奇怪現象。一方面是農民賣糧難,豐產不豐收;另一方面是面粉加工企業買糧難,企業紛紛到各地搶糧。

    賣糧難與買糧難其實反映的是同一個問題,農民大量種植的普通小麥,企業不需要;而企業需要的優質強筋小麥,農民種植得少。這就倒逼推進農業供給側結構性改革,種市場需要的小麥。

    這一年,我省在8個縣(市)推進強筋和弱筋小麥的種植試點。作為試點之一,永城市實施了“3030”工程,區域化訂單種植強筋小麥30萬畝、富硒小麥30萬畝,輻射帶動永城175萬畝小麥實現綠色高產高效,真正實現了農民、面粉企業“雙贏”。

    劉敏知道機遇來了,提出實施農業綠色發展戰略,形成以“種植基地綠色化、生產過程綠色化、產品品牌綠色化”為特征的綠色發展格局,打算把田野打造成企業的“第一車間”。

    是車間,就得實行標準化生產,生產出綠色、優質的小麥。河南華星粉業集團聯合23家家庭農場、種植合作社、種糧大戶,共同組建成立了“永城華星面業農業產業化聯合體”,種植10萬畝優質富硒小麥,并按工廠化生產標準,統一管理。同時,集團在永城托管和半托管土地10萬畝,幫農民“量身定制”包括產前、產中、產后的綜合種植方案。通過這些舉措,既保障了企業所需的優質原糧,又促進了農民增收。

    種植大戶田亞力是永城市黃口鄉閻王莊村人,流轉土地800畝。2016年加入聯合體后,按照企業的要求播種、打藥、施肥,麥收后以高于國家收購價每斤一毛的價格賣給企業。他說:“與華星合作后,不發愁種啥了,也不愁賣糧難了。”

    在打造“第一車間”的過程中,大批農民從土地上解放出來,變成產業工人和職業農民。被聘用的農民按公司生產流程實施生產,公司按不同崗位發放薪酬,形成一條從原料生產、收購、加工到銷售緊密相連的產業鏈,建立從“田間到餐桌”的質量可追溯體系,推動和引領行業全產業鏈發展、綠色循環發展。

    對未來,劉敏說,將進一步擴大規模,向食品產業延伸產業鏈,發揮龍頭企業的帶動作用,帶領更多的農民走上致富路,實現鄉村振興。

    專家點評

    □河南工業大學教授陳志成

    中國小麥看河南。河南農業和農產品加工業的發展有目共睹,一個長期缺糧的省已經變成中國第一小麥生產大省和農產品加工業大省,從“國民糧倉”變成了“國人廚房”。人們常說,每四個饅頭有一個是河南產的糧做的。但是,四個饅頭中是否有一個是河南做的?是否用的河南加工的面粉做的?這都值得深思。要加大力度實施農業供給側結構性改革,做大做強農產品深加工龍頭企業,讓這些龍頭企業真正在引領農業改革、帶動群眾致富、推動鄉村振興中發揮作用,讓河南的大糧倉真正變成國人的大廚房、大餐桌。就這一點講,河南華星粉業集團值得點贊。


{ganrao}